ייעוץ תזונה | תזונה נכונה | רכיבת אופניים

בדרך כלל כשמדברים על דיאטה מדברים על "ירידה במשקל". ישנם עוד כמה מושגים, או מדדים אנתרופומטריים בלשון המקצועית, שכדאי לשים עליהם את הדעת כאשר מחליטים על ירידה או עלייה ב'משקל'. נתחיל מהסבר קצר על מושג שנקרא BMI. מדד זה לוקח את המשקל והגובה ובעזרת חישוב קטנטן מתקבל ערך שיכול להעיד האם המשקל תקין או לא, [...]

לרשומה המלאה «

(כחלק מהמלצות לשנת 2010 של ארגון ISSN) אחד מתוספי התזונה היותר פופולאריים בחדרי הכושר הוא קריאטין מונוהידראט. השאלה הנשאלת היא למי הוא מתאים: לבודיבילדרים בלבד? אולי גם למקצועות ספורט נוספים? מהי רמת הבטיחות של תוסף זה? חשוב להסביר קודם מהו בכלל "קריאטין": קריאטין מגיע אלינו משני מקורות – סינתזה (ייצור) עצמי של הגוף – בכבד, [...]

לרשומה המלאה «

אתמול נערך מרוץ אשדוד באופני כביש באזור הטיילת של אשדוד. כמו ילדים טובים, ביום חמישי כבר הכנו הכל כדי לחסוך קצת זמן שינה (הזיזו בדיוק גם את השעון "למזלנו") ויצאנו מוקדם בבוקר אל איזור התחרות. התחרות הייתה  מסוג קריטריום, כלמור 7 הקפות של 6.5 ק"מ עם לא מעט כיכרות בדרך. קצת טכני למען האמת. חימום, [...]

לרשומה המלאה «

כחלק מהנחיות שפורסמו לאחרונה ב-(ISSN (international society of sports nutrition, אני מביאה בפניכם את עיקרי ההנחיות לגבי תזמון האכילה לפני או לאחר אימונים, וכמובן את ההיגיון שמאחורי הדברים. מעבר להנחיות הרגילות עליהם דיברנו במספר מאמרים קודמים, ה-ISSN מדגיש כי קיימת חשיבות רבה גם לתזמון הארוחות, ולא רק להרכבן. למה? * למיקסום הביצועים של הספורטאי * [...]

לרשומה המלאה «

פעם כולם היו יוצאים לריצה עם חולצת סיום מסלול מהצבא או החולצה שקיבלנו מהבנק ועם המכנס הראשון שמצאנו בארון. כחלק מגדילת פלח השוק של הספורטאים ה"חובבנים-מקצועיים", כמו שאני אוהבת להגדיר, גדל לא רק שוק תוספי התזונה עליו אנו מדברים בלי סוף – גם ביגוד הספורט התפתח לענף משגשג ומגוון לכשעצמו. מכנסי רכיבה, חליפות טריאתלון, חולצות [...]

לרשומה המלאה «

פעם אחר פעם אנחנו מגיעים לאותה המסקנה: שוק תוספי תזונת הספורט הוא שוק משגשג אך יחד עם זאת שוק פרוץ ולא תחת פיקוח צמוד. אנו ניזונים לא מעט משמועות, ניסיונות של חברים עם תוסף זה או אחר ומוצאים עצמינו לא פעם סביב מגוון של תוספי ספורט ועם לא מעט שאלות: מותר? אסור? כמה? מתי? אם [...]

לרשומה המלאה «

לא מעט אנחנו מזכירים את העיקרון המרכזי בתזונת ספורט- פחמימות! למה הכוונה, למי שעדיין לא הפנים: מקור האנרגיה העיקרי בגופינו הן הפחמימות אשר אגורות בשרירים ובכבד בצורת גליקוגן, וזה האחרון מספיק לנו לפעילות של שעה וחצי עד שעתיים. מעבר לכך – אנחנו בבעיה.. גופינו יתחיל לנצל שומן, וזה לא כל כך טוב כמו שזה נשמע: [...]

לרשומה המלאה «

על כמה עובדות עיקריות אנחנו כבר מסכימים: פחמימות הן ה"דלק" הכי חשוב במהלך פעילות גופנית, ושבמאמצים קשים (75-85% מהצח"מ) שנמשכים כ-90 דקות דלדול מאגרי הגליקוגן הוא הגורם העיקרי לעייפות ואף הפסקת הפעילות. על כן למאגרי הגליקוגן חשיבות גדולה בזמן תחרות או מאמץ קשה מעל 90 דקות. כמובן שבמהלך המאמץ ולאחריו חשוב לתגבר ולחדש את מאגרי [...]

לרשומה המלאה «

אם אתם עוסקים בפעילות גופנית, קרוב לוודאי ששמעתם את המושג "גליקוגן" לא פעם אחת. אם לא, הגיע הזמן שתשמעו. לא יעזור לנו וכמה שנרצה להתחמק מזה לא נצליח: מקור האנרגיה העיקרי והחיוני ביותר של הגוף הוא הגלוקוז (חד-סוכר), הפחמימה הנפוצה ביותר. חשיבותו של הגלוקוז עולה על אחת כמה וכמה כאשר אנחנו מדברים על תזונת ספורט, [...]

לרשומה המלאה «