אין ספק שארצנו הקטנטונת מצטיינת בגידולי הפירות שלה, בקיץ במיוחד. כשאומרים לכם "קיץ ישראלי", מה עולה לכם בראש? אולי ארטיק, אולי בריכה , אבל אין כמו קערת פירות מלאת כל טוב, או קופסת פירות מרעננת בחוף הים: משמשים, שזיפים, ענבים, אבטיח, מלון, שסק ועוד. לא סתם מדגישים את חשיבות הפירות בתזונה. פירות הם בהחלט פתרון [...]
ארכיון רשומות מהקטגוריה "מערכת עיכול"
הקיץ הישראלי, הפירות והסוכר
פורסם ב בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, ויטמינים ומינרלים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מים, מערכת עיכול, סוכרת, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ילדים, תזונת ספורט ב יולי 12, 2011 | 2 תגובות »
קפאין , קפה, שוקולד מריר ומחלות לב
פורסם ב בדיקות, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, לחץ דם, מחלות לב, מים, מערכת עיכול, סוכרת, ספורט, שומן, שומנים, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות, תגים אנטיאוקסידנטים, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית וספורט, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, מחלות לב, נוגדי חמצון, קפאין, קפה, קקאו, שומן, שוקולד מריר ב יוני 19, 2011 | לכתוב תגובה »
אם אתם נמנים על האנשים ש"לא יכולים לפתוח את העיניים" בלי קפה על הבוקר, כנראה שאתם בכתבה הנכונה. לא פעם שואלים אותי – כמה כוסות קפה מותר לשתות ביום? האם שוקולד מריר באמת טוב ללב? ממש לא מזמן, פורסם מסמך עמדה עם המלצות תזונתיות מקיפות למניעת מחלות קרדיווסקולאריות ע"י האיגוד הקרדיולוגי בישראל ועמותת עתיד (עמותת [...]
האח הגדול מחזיר את הקוואקר לאופנה
פורסם ב בדיקות, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, ויטמינים ומינרלים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, כולסטרול, לחץ דם, מחלות לב, מים, מערכת עיכול, סוכרת, פחמימות, קלוריות, שומן, שומנים, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט ב מרץ 3, 2011 | לכתוב תגובה »
השבוע נפגשתי עם מכרה שלי, ובשיחה היא התפארה בפניי על כך שבכל ערב היא התחילה לאכול קוואקר! "זה כל כך טעים לי.. שמעתי שזה גם בריא, לא?". תהיתי לעצמי מאיפה היא קיבלה את הרעיון הבריא הזה, ולהפתעתי גיליתי שממקום מאוד לא צפוי – תוכנית האח הגדול! מסתבר (לאלו מאיתנו שאינם מעורים בתוכנית) שזהו אחד ממרכיבי [...]
פירות יבשים–על הכמות והאיכות
פורסם ב אופניים, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, ויטמינים ומינרלים, חגים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, כולסטרול, מחלות לב, מים, מערכת עיכול, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, קלוריות, שומן, שומנים, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות ב ינואר 12, 2011 | לכתוב תגובה »
ט"ו בשבט הגיע, חג לאילנות וגם לחובבי הפירות היבשים. כולנו מכירים את צלחות החג העמוסות בכל סוגי הפירות היבשים, ואת השולחן העמוס בכל טוב כאשר מגיע חג ט"ו בשבט. ניכר כי הפופולאריות של הפירות היבשים עלתה בשנים האחרונות, עם צמיחת המודעות למזונות "מן הטבע", ולהפחתת אחוזי השומן בתזונה הכללית. כיום כבר לא מסתפקים בתמרים, תאנים [...]
כל האמת על בשר בקר וברזל
פורסם ב אומגה 3, בדיקות, בשר, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, התאוששות, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, כולסטרול, לחץ דם, מחלות לב, מערכת עיכול, קלוריות, שומן, שומנים, תזונה, תזונה נכונה ב דצמבר 6, 2010 | 9 תגובות »
בשנים האחרונות שמו של בשר הבקר הוכפש ללא הרף, הכל כבר אמרו עליו: שמן, מעלה כולסטרול, מסרטן, אסור לאכול ועוד. האם יש אמת בדברים? כרגיל, יש צורך לעשות מעט סדר בשמועות ולהביא דברים על דיוקם. בשר בקר רזה הינו מרכיב חשוב בתזונה ואף מומלץ לשלב אותו בתפריט השבועי שלנו ובתקופת הילדות והבגרות על מה אני [...]
"אילו ויטמינים עליי לקחת, דוקטור?"
פורסם ב אומגה 3, אופניים, בדיקות, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, הנקה, ויטמינים ומינרלים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מים, מערכת עיכול, נשים, ספורט, פעילות גופנית, פרוביוטיקה, קלוריות, ריצה, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ילדים, תזונת ספורט, תינוקות ב ספטמבר 21, 2010 | 2 תגובות »
(בהשראת מאמר של Willet et al. NEJM 2001) "אישה בריאה, בת 54, לא מעשנת, לא צמחונית. בבדיקה שגרתית אצל הרופא שואלת לגבי תוספי ויטמינים. היא מביעה בלבול לגבי ההמלצות ודברים ששמעה. כיום היא לא משתמשת בשום תוסף". זהו תסריט שכיח ביותר אצל אנשי המקצוע, דיאטנים ורופאים כאחד. שטף המידע ושוק תוספי התזונה המתפתח מציבים [...]
אלרגיה לחלב או אי סבילות ללקטוז?
פורסם ב בדיקות, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, הנקה, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מים, מערכת עיכול, נשים, פחמימות, שומנים, תזונה, תזונה נכונה, תינוקות ב יוני 8, 2010 | לכתוב תגובה »
בתקופה האחרונה הולך וגדל ה"עליהום" על מוצרי החלב: "זה גורם לליחה, זה מגביר אסתמה, לא אמורים בכלל לצרוך את זה" ועוד. חשוב לי לציין כי בתזונה הקלינית אין בסוס מדעי לטענות אלו ואפילו להיפך, אולם אין מטרת הכתבה הבאה לדון בנקודה זו. מאז ומתמיד חלב ומוצריו היו מרכיבים מרכזיים בתזונה הישראלית. אם נסתכל על חלב [...]
תזמון אכילה ו"תדלוק" פחמימות נכון
פורסם ב אופניים, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, התאוששות, חלבונים, טריאתלון, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מערכת עיכול, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, ריצה, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות ב פברואר 28, 2010 | לכתוב תגובה »
כחלק מהנחיות שפורסמו לאחרונה ב-(ISSN (international society of sports nutrition, אני מביאה בפניכם את עיקרי ההנחיות לגבי תזמון האכילה לפני או לאחר אימונים, וכמובן את ההיגיון שמאחורי הדברים. מעבר להנחיות הרגילות עליהם דיברנו במספר מאמרים קודמים, ה-ISSN מדגיש כי קיימת חשיבות רבה גם לתזמון הארוחות, ולא רק להרכבן. למה? * למיקסום הביצועים של הספורטאי * [...]
ברזל, אנמיה וספורט (ויש קשר!)
פורסם ב בדיקות, בריאות, בשר, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית קלינית, ויטמינים ומינרלים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מערכת עיכול, נשים, ספורט, פעילות גופנית, תוספי מזון, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט ב נובמבר 25, 2009 | 2 תגובות »
במסגרת סקירת מרכיבי תזונה חשובים, כמו המגנזיום, הגענו לברזל. אם אתם חשים בתקופה האחרונה חולשה, תשישות, חוסר מרץ או קושי ועייפות באימונים, כדאי שתכירו את הברזל ותבינו על מה כל המהומה. אז למה ברזל כל כך חשוב? (או: למה פופאי אוהב תרד?) ברזל הוא האטום המרכזי והחשוב בהמוגלובין, המרכיב בכדוריות הדם האדומות שתפקידו לשאת [...]
חלבונים (ופחמימות!) לאחר פעילות גופנית
פורסם ב אופניים, בשר, דיאטה, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מערכת עיכול, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, קלוריות, תוספי מזון, תזונה, תזונה נכונה ב מאי 25, 2009 | 18 תגובות »
כמעט כל מי שמתאמן יודע: חשוב לאכול חלבונים אחרי פעילות גופנית. חדרי הכושר לא מפספסים את ההזדמנות ומשווקים אבקות חלבון לכולם, שוק תוספי התזונה משגשג יותר מתמיד, ולא קשה למצוא מתאמנים משקשקים שייק חלבון באמצע/אחרי אימון בחדר כושר. חשוב לדעת כי כדי למקסם את התוצאות מפעילות גופנית (בין היתר גדילת השריר) ועל מנת לזרז את [...]


