**הערה: המאמר כתוב בלשון נקבה ("דיאטנית") אך מתייחס לזכר ולנקבה כאחד. אתם מתעוררים בוקר אחד ומוצאים פריחה מוזרה בעור. איזה עצבים, עכשיו צריך לחפש רופא. מה תחפשו? רופא עור קרוב לודאי. ואם אתם שוקלים לעבור ניתוח להסרת משקפים? לאיזה רופא/ה תלכו? ככל הנראה רופא עיניים (אלא אם כן אתם רוצים להסתכן…). באותה הדרך יש לנהוג [...]
ארכיון רשומות מהקטגוריה "חלבונים"
דיאטנית או דיאטנית ספורט?
פורסם ב בדיקות, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, טריאתלון, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, סוכרת, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, ריצה, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות, תגים דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטת ספורט, ייעוץ תזונה ב יולי 20, 2010 | לכתוב תגובה »
הכל אני יכול בחופש הגדול? השמנת ילדים בחופש הגדול
פורסם ב בדיקות, בריאות, בשר, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, כולסטרול, לחץ דם, מזון מהיר, מחלות לב, מים, סוכרת, פעילות גופנית, קלוריות, שומן, שומנים, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ילדים ב יוני 21, 2010 | לכתוב תגובה »
החופש הגדול הגיע ואיתו גם כמה בעיות: ילדים פחות פעילים ( הרבה מחשב וטלויזיה), יותר "הסתובבויות" בקניונים, יותר אירועים חברתיים עם ממתקים וחטיפים, ים, בריכה, קייטנות ומה לא. והתוצאה? עלייה במשקל במשך חודשי הקיץ… במאמר על השמנת ילדים, הוזכרה סטטיסטיקה מעודכנת אודות שכיחות ההשמנה בקרב ילדים ובני נוער שעלתה פלאים בשנים האחרונות. כפועל יוצא, כך [...]
אלרגיה לחלב או אי סבילות ללקטוז?
פורסם ב בדיקות, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, הנקה, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מים, מערכת עיכול, נשים, פחמימות, שומנים, תזונה, תזונה נכונה, תינוקות ב יוני 8, 2010 | לכתוב תגובה »
בתקופה האחרונה הולך וגדל ה"עליהום" על מוצרי החלב: "זה גורם לליחה, זה מגביר אסתמה, לא אמורים בכלל לצרוך את זה" ועוד. חשוב לי לציין כי בתזונה הקלינית אין בסוס מדעי לטענות אלו ואפילו להיפך, אולם אין מטרת הכתבה הבאה לדון בנקודה זו. מאז ומתמיד חלב ומוצריו היו מרכיבים מרכזיים בתזונה הישראלית. אם נסתכל על חלב [...]
תזמון אכילה ו"תדלוק" פחמימות נכון
פורסם ב אופניים, בריאות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, התאוששות, חלבונים, טריאתלון, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מערכת עיכול, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, ריצה, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות ב פברואר 28, 2010 | לכתוב תגובה »
כחלק מהנחיות שפורסמו לאחרונה ב-(ISSN (international society of sports nutrition, אני מביאה בפניכם את עיקרי ההנחיות לגבי תזמון האכילה לפני או לאחר אימונים, וכמובן את ההיגיון שמאחורי הדברים. מעבר להנחיות הרגילות עליהם דיברנו במספר מאמרים קודמים, ה-ISSN מדגיש כי קיימת חשיבות רבה גם לתזמון הארוחות, ולא רק להרכבן. למה? * למיקסום הביצועים של הספורטאי * [...]
תוספי תזונה לספורט – אסור ומותר
פורסם ב אופניים, בדיקות, דיאטה, דיאטנית, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, ספורט, פעילות גופנית, תוספי מזון, תוספי ספורט, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות ב פברואר 5, 2010 | לכתוב תגובה »
פעם אחר פעם אנחנו מגיעים לאותה המסקנה: שוק תוספי תזונת הספורט הוא שוק משגשג אך יחד עם זאת שוק פרוץ ולא תחת פיקוח צמוד. אנו ניזונים לא מעט משמועות, ניסיונות של חברים עם תוסף זה או אחר ומוצאים עצמינו לא פעם סביב מגוון של תוספי ספורט ועם לא מעט שאלות: מותר? אסור? כמה? מתי? אם [...]
התאוששות נכונה מאימונים (על פחמימות ונוזלים)
פורסם ב אופניים, דיאטנית ספורט, דיאטנית קלינית, התאוששות, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, כאבים, מים, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, קלוריות, תוספי מזון, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות ב ינואר 20, 2010 | 4 תגובות »
לא מעט אנחנו מזכירים את העיקרון המרכזי בתזונת ספורט- פחמימות! למה הכוונה, למי שעדיין לא הפנים: מקור האנרגיה העיקרי בגופינו הן הפחמימות אשר אגורות בשרירים ובכבד בצורת גליקוגן, וזה האחרון מספיק לנו לפעילות של שעה וחצי עד שעתיים. מעבר לכך – אנחנו בבעיה.. גופינו יתחיל לנצל שומן, וזה לא כל כך טוב כמו שזה נשמע: [...]
גליקוגן והעמסת פחמימות – חלק ב'
פורסם ב אופניים, דיאטה, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מים, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, שומנים, תזונה, תזונה נכונה, תזונת ספורט, תחרות ב אוגוסט 25, 2009 | 3 תגובות »
על כמה עובדות עיקריות אנחנו כבר מסכימים: פחמימות הן ה"דלק" הכי חשוב במהלך פעילות גופנית, ושבמאמצים קשים (75-85% מהצח"מ) שנמשכים כ-90 דקות דלדול מאגרי הגליקוגן הוא הגורם העיקרי לעייפות ואף הפסקת הפעילות. על כן למאגרי הגליקוגן חשיבות גדולה בזמן תחרות או מאמץ קשה מעל 90 דקות. כמובן שבמהלך המאמץ ולאחריו חשוב לתגבר ולחדש את מאגרי [...]
משקאות ספורט "חדשים" להתאוששות – חלב ושוקו
פורסם ב אופניים, דיאטה, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מים, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, שומן, שומנים, תוספי מזון, תזונה, תזונה נכונה ב יוני 13, 2009 | לכתוב תגובה »
אחרי שדיברנו בפעם הקודמת על חלבונים ופחמימות לאחר פעילות גופנית, בואו נדבר על חלב ושוקו. כולנו מכירים את החלב, אבל לא כולם יודעים שבחלב דל שומן ומשקאות חלב מסוג זה יתרונות רבים להתאוששות בקרב ספורטאים. סקירה שיצאה ב-2008 ריכזה את הסיבות לכך שחלב הינו משקה התאוששות מצוין: חלב הינו מקור טוב מאוד לחומצות אמינו (= [...]
חלבונים (ופחמימות!) לאחר פעילות גופנית
פורסם ב אופניים, בשר, דיאטה, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, מערכת עיכול, ספורט, פחמימות, פעילות גופנית, קלוריות, תוספי מזון, תזונה, תזונה נכונה ב מאי 25, 2009 | 18 תגובות »
כמעט כל מי שמתאמן יודע: חשוב לאכול חלבונים אחרי פעילות גופנית. חדרי הכושר לא מפספסים את ההזדמנות ומשווקים אבקות חלבון לכולם, שוק תוספי התזונה משגשג יותר מתמיד, ולא קשה למצוא מתאמנים משקשקים שייק חלבון באמצע/אחרי אימון בחדר כושר. חשוב לדעת כי כדי למקסם את התוצאות מפעילות גופנית (בין היתר גדילת השריר) ועל מנת לזרז את [...]
צמחונות, ברזל ומה שביניהם
פורסם ב בשר, דיאטה, ויטמינים ומינרלים, חלבונים, יועצת תזונה, ייעוץ תזונה, כולסטרול, שומן, שומנים, תוספי מזון, תזונה, תזונה נכונה, תגים תזונה נכונה, חלבון, שומנים, מחלות לב, צמחונים, ברזל, ויטמינים, אנמיה, קטניות ב ינואר 12, 2009 | תגובה אחת »
לא חייבים להגדיר את עצמנו כ"צמחונים" בשביל לא לאכול בשר. אנשים רבים (בעיקר נשים, עליי להודות) פשוט ממעטים מאוד באכילת בשר או מתמכרים לקלות שבה מכינים שניצל טבעול, וגם הם יכולים להיכנס תחת ההגדרה של צמחונים (אם כי צמחונים כמעט מלאים). צמחונות בד"כ מתקשרת לבריאות, לאורח חיים עם הרבה יותר מודעות למה שאנו אוכלים, (זוכרים [...]

